ভিনেগার বলতে কি বুঝায়।

ভিনেগার বলতে কি বুঝায়, আমরা ভিনেগারের সাথে কম বেশি সবাই পরিচিত।ভিনেগার প্রতি ঘরে কারো না কারো ব্যবহারের জন্য প্রয়োজন হয়ে থাকে। কিন্তু আপনি জানেন কি ভিনেগার আসলে কি ও ভিনেগার বলতে কি বুঝায়।

ভিনেগার কি,ভিনেগার,ভিনেগারের কাজ কি,ফরমালিন বলতে কি বুঝায়,ফরমালিন বলতে কি বুঝায় health tips in bangla,ভিনেগারের দাম কত,ভিনেগার খেলে কি হয়,ফরমালিন বলতে কী বুঝায়,ভিনেগারের ব্যবহার,ভিনেগার বা সিরকা কি,আপেল সিডার ভিনেগার কি,আপেল সিডার ভিনেগার,ভিনেগার কি কি কাজে ব্যবহার করা হয়,গাছে খাবার ভিনেগার দিলে কি হয় দেখুন একবার,গাছে খাবার ভিনেগার দিলে কি হয় একবার দেখুন,আপেল সিডার ভিনেগার এর mother কি,ভিনিগার,কিভাবে ভিনেগার বানায়,ভিনেগার/সিরকা কি,ভিনেগার তৈরি

প্রিয় পাঠক আজকে আমি আপনাদের সাথে আলোচনা করব ভিনেগার বলতে কি বুঝায়  ভিনেগারের কাজ কি, ভিনেগার বা সিরকা কি এক  ভিনিগার সম্পৃক্ত আরো বিভিন্ন বিষয় আমি আপনাদের সাথে আজকে বিস্তারিত আলোচনা করব। তাই আপনি যদি ভিনিগার সম্পর্কে অনেক কিছু জানতে চান তাহলে আমার এই আর্টিকেলটি সম্পূর্ণ পড়ুন। তাহলে আপনি অনেক কিছুই জানতে পারবেন।  


ভিনেগার বলতে কি বুঝায়।


ভিনেগার হল অ্যাসিটিক এসিডের পানির মিশ্রণে তৈরি। এই ভিনেগার চিনি বা ইথানলকে গাজন প্রক্রিয়ার এর মাধ্যমে এসিটিক এসিডে পরিণত করা হয়ে থাকে। এটি সাধারণত রান্নার কর্মে ব্যবহৃত হয়ে থাকে। এমনকি এটি অ্যালকোহল বা মত কিংবা অ্যাপেলের রস দিয়েও উৎপন্ন ও অ্যালকোহল, ফলের রস সহ বিভিন্ন ইত্যাদি জাতীয় তরল ধরনের পদার্থের সহযোগিতাই এই ভিনেগার তৈরি হয়ে থাকে। 

ভিনেগারের কাজ কি।


ভিনেগারের কাজ কি এই সম্পর্কে ভালোভাবে জেনে নিন-

ভিনেগার একটি তরল পদার্থ ও পানীয় জাতীয় পদার্থ। এই ভিনেগার আমাদের দৈনন্দ জীবনের প্রায়ই অনেক কাজেই লেগে থাকে। ভিনেগার ব্যবহারে মানবদেহের অনেক উপকার হয়ে থাকে। রান্নাবাড়া থেকে শুরু করে রূপচর্চা পর্যন্ত আরো বিভিন্ন কাজে ভিনেগার ব্যবহার হয়ে থাকে। তাহলে চলুন আমরা ভিনেগারের ব্যবহার সম্পর্কে জেনে নি। 
ভিনেগার যেসব কাজে ব্যবহার হয়ে থাকে-
  • রান্নার কাজে  ভিনেগার রান্নার কাজে ভিনেগার ব্যবহার হয়ে থাকে। আচার সংরক্ষণ করে রাখতে    সালাতে, গরুর মাংস সেদ্ধ হতে দেরি হলে ভিনেগার ব্যবহার করা যায়, চিকেন ফ্রাই অথবা বারবিকিউ ম্যারোনেড করার ক্ষেত্রেও ভিনিগার ব্যবহার করা যায়। আর ও রান্নার বিভিন্ন কাজে ভিনেগার ব্যবহৃত হয়ে থাকে। 
  • ওজন কমাতে ভিনেগার  আপনাকে অনেক সাহায্য করবে। এক গ্লাস পানির সাথে দু চামচ ভিনেগার খেলে আপনার শরীরের ওজন ও মেদ কমাতে সাহায্য করবে। 
  • ফ্রিজ পরিষ্কার করতে ভিনেগার ব্যবহার করা যায়। পানির সাথে কিছু পরিমাণ সাদা ভিনেগার মিশিয়ে ফ্রিজের ভিতর ও বাইরে অংশ পরিস্কার করা যায়। এতে ফ্রিজে থাকা দাগ ও দুর্গন্ধ দূর হয়ে যায়। 
  • রূপার গহনা পরিস্কারে ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন। রুপা দীর্ঘদিন ব্যবহার করলে রুপার রং কালকে হয়ে যায়। এক্ষেত্রে আপনি পানির সাথে কিছু পরিমাণ ভিনেগার ও তার সাথে বেকিং পাউডার অ্যাড করে মিক্স করে নিন। তার ভিতরে আপনার রুপার গহনা দুই থেকে তিন ঘন্টার মত ভিজিয়ে রাখুন। তারপর উঠিয়ে ধুয়ে ফেলুন দেখবেন আপনার গহনা চকচক করছে। 
  • মরিচা দূর  করে  ভিনেগারের মাধ্যমে কেচি অথবা ছুরি এ ধরনের ধাতুতে যদি জং ধরে সেটা আপনি ভিনেগার ব্যবহারের মাধ্যমে দূর করতে পারেন। একটা শুকনো সুতির কাপুরের একটু ভিনেগার নিয়ে জন্মপাড়া স্থানে ভাষা দিলে দেখবেন আপনার জং করা কেচি অথবা ছুরি এই ধরনের সরঞ্জাম জংমুক্ত হয়ে যাবে।

আপেল সিডার ভিনেগার কি।


আপেল সিডার ভিনেগার হল আপেল ভেজানো রস থেকে তৈরি করা ভিনেগারকেইআপেল সিডার ভিনেগার বলা হয়ে থাকে। এই আপেল সিডার ভিনেগার সালাত, মেরেনেট, চাটনি, ফুড প্রিজারভেটিভ সহ আরো বিভিন্ন কাজে ভিনেগার ব্যবহৃত হয়ে থাকে এই আপেল সিডার ভিনেগার। আপনার ছেলের ভিনেগারের কোন পুষ্টি গুনাগুন নেই। তবে এটি আপনার খাবারের স্বাদ বাড়ায়। ম্যারিনেট সহ অনেক ধরনের কাজে লেগে থাকে। 

ভিনেগার খেলে কি হয়।


ভিনেগার খেলে মানুষের শরীরে ক্লান্তি দূর হয়, শরীরের রক্তের অক্সিজেন প্রবাহ বাড়ে, রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি পায়। ভিনেগার খেলে একজন মানুষের বিভিন্ন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের ক্লান্তি দূর করে, আর বিভিন্ন অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের কার্যাবলী সচ্ছল রাখে। 


 পরিশেষে প্রিয় পাঠক আশা করি আজকে আমাদের এই আর্টিকেল এর মাধ্যমে আপনি জানতে পেরেছেন ভিনিগার বলতে কি বুঝায়, ভিনেগারের ব্যবহার সহ আরো বিভিন্ন বিষয় আমি হয়তো আপনাদেরকে জানাতে পেরেছি। ধন্যবাদ-

 


Next Post Previous Post